Es war die Auftaktveranstaltung für eine Community Kitchen oder Küfa (Küche für alle) wie Ramona Holzer und Tanja Krakowski von Restlos Glücklich e.V. erklärten. Der Verein engagiert sich gegen Lebensmittelverschwendung und ist Träger des QM-Projekts „Unsere Küche im Donaukiez.“ Die Idee: im Kiez eine Kochgruppe aufzubauen, die sich zum gemeinsamen Kochen und Essen trifft - auch nach Beendigung des Projekts. Doch warum in den Räumen der Kirchengemeinde? Zum einen, so erklärte Ramona, weil es hier eine geräumige, gut ausgestattete Küche gibt. Zum anderen weil die Gemeinde immer offen ist für solche Kiezaktivitäten. Pfarrer Alexander Pabst hatte zwar keine Zeit, mitzukochen, wie er dem Team bedauernd mitteilte. Aber er war später beim Essen mit dabei.

Kochen mit geretteten Lebensmitteln

Ramona und Tanja hatten an diesem Montagvormittag jede Menge Gemüse, Brötchen und andere Lebensmittel von Denn’s Biomarkt in den Neukölln Arcaden kostenlos abgeholt. Aufgrund kleinerer Makel oder einfach weil frischere Ware einsortiert werden muss, wären sie sonst weggeworfen worden. Brötchen würfeln, Rote Beete reiben, Linsen kochen und Brotscheiben im Backofen rösten – all das macht bekanntlich gemeinsam mehr Spaß. Tanja schnippelte an einem Tisch draußen vor der Kirche und lud Vorübergehende ein, mitzukochen. Viele fanden die Aktion toll, waren aber gerade in Eile. Einige versprachen, beim nächsten Mal dabei zu sein.

Essen verbindet

Pünktlich um 13 Uhr stand alles auf dem Tisch. Brotletten (Bällchen aus Brot und Roter Beete), Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch, außerdem Ofengemüse und ein Linsensalat – alles vegan, gesund und sehr köstlich, wie alle fanden. Knapp ein Dutzend Menschen ließen es sich schmecken und kamen schnell miteinander ins Gespräch, nicht nur über das Essen („Chips aus Kohlrabiblättern! Wie macht man die?"), sondern über alle möglichen Themen. Wieder einmal zeigte sich: nichts bringt Menschen unterschiedlicher Generationen und Kulturen so sehr zusammen wie ein gemeinsames Essen

Das nächste gemeinsame Kochen findet am Montag, 13. Oktober statt.

Uhrzeit: 11.00 – 14:30 Uhr (gemeinsames Mittagessen ab 13:00 Uhr)

Ort: Martin-Luther-Genezareth-Gemeinde Fuldastraße 48-50

Alle sind herzlich eingeladen. Die Veranstaltung ist kostenlos